7吕梁山猪 吕梁山猪以每100克猪肉中蛋白质含量高达204克的数据，创下“蛋白质含量最高的猪肉”福布斯世界纪录，成为享誉三晋闻名全国的山西首家直供港澳的地标性生猪品牌8吕梁黑山羊 吕梁黑山羊具有适应性强抗寒。
下面我们来和大家讲一下烤全羊的做法和必须用料，仅供大家参考，毕竟各地我的口味有差异，大家可以根据你自己当地的口味酌情调整食物 羊1只，我们在选择羊量，我建议大家选择体重在80斤左右的黑山羊最好，太大的话可能不。
做好大锅全羊最好选用地方优良品种沂蒙黑山羊，这种羊产于泰沂山区，而沂源为其中心产区此羊骄健，活动量大，肉质好，膻味小，尤以80市斤以上的羯羊阉割后的公羊为最佳时间最好在古历七月上旬至八月底即所谓伏。
小炒黑山羊的做法原料黑山羊肉，葱，姜，蒜，小红椒，香菜少许，酱油，醋，盐，料酒 1先将羊肉切成小片，将切好的羊肉洗干净，放入盐，酱油，料酒，姜末搅拌均匀腌半小时~2在腌肉的时候开始切葱，姜，蒜，切成。
辅料 清汤 适量 调料 食盐 适量 黑山羊的做法 如果来到丽江，就让这里的黑山羊冲击你的味蕾这里的羊肉一般是按斤称，切成半成熟的薄片，在清汤里直接涮着吃，更加能够感受到羊肉原始的鲜美味道，肉质细腻而富有嚼劲，让。
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