主料黄鳍鲷两条 辅料盐少许干淀粉少许姜葱少许 步骤 香煎黄鳍鲷的做法步骤11清洗干净，加少许盐腌制入味香煎黄鳍鲷的做法步骤22第一步热锅凉油 香煎黄鳍鲷的做法步骤33洒生粉在油里，这是保持鱼皮完整的重要一个；黄鲷鱼属于定居性鱼种， 夏天栖息于浅海， 冬天潜于深海 身长约35厘米， 寿命一般为89年， 第三年身长15厘米时开始产卵， 产卵期为每年的六月和十一月。
用7号或者8号钩即可在岸边码头垂钓，最好用手线，沿着码头边或船边沉底垂钓，也可用海竿和手竿垂钓手排三五个，每个手排用直径015~019毫米图245黄鳍鲷的蓝色强力尼龙线缠上100米，钓钩直接绑在线上朝天钩的。
黄鲷鱼的功效与作用
黄刺鱼和黄鲷鱼是不是一样的鱼这个我感觉不是一样的鱼，他应该是都是鱼品种不一样。
食材用料黄鲷鱼 五花肉 香菇 姜 葱 红辣椒 生抽 味精 油 怀旧潮式蒸鱼的做法 1准备大条的鱼，内脏已处理好，并准备其它配料2鱼两边都划两道斜刀3姜切出一大片备用，余切成小片，葱切段。
1钓黄鲷鱼采用浮游矶钓和底钓都好2要根据潮汐规律钓鲷鱼涨潮的时候，水中的鱼群会到沿岸寻找食物，钓友要把握这个时机抛竿，将竿子抛到40~50米的水域中，同时还要观察竿稍动作及时提竿遛鱼观察潮汐的涨落遇到。
黄鳍绸 1条 辅料 油 适量 姜 适量 蒜 适量 葱 适量 蒸鱼豆豉油 适量 具体步骤 第一步 1黄鳍绸去鳞去腮去肚，洗净，切刀花，下薄盐腌5分钟 第二步 将发酵好面团，用手拉开可见到细密的蜂窝组织第。
居住在北方的沿海城市，鲷鱼的叫法应该是南方的叫法，我们这里把这种鱼统称为“嘉吉鱼”一般我们这里常见的有两种黑嘉吉鱼 红嘉吉鱼黄翅的一般很少见，正因为稀少所以价钱也贵一些黑鲷鱼和黄鲷鱼价格为什么价格相差那么大。
做法同时做出厚造和薄造，厚造搭配芥辣和豉油吃，鲜爽味突出薄造则卷上萝卜梗葱花酸汁一起，感受特有的油质感和恰到好处的柔软同类 黄鲷鱼较为敏感，发现食物时，他们普遍会先将食物吸进再吐出，反复多次。
一种制作海钓诱饵的简便方法，效果同样不错经过多次试验证明，雏鸡饲料对黑鲷黄鳍鲷红鼓等有极好的效果，而且原材料便宜易得，制作简单，经济实惠，值得向全社会推广 此种海钓诱饵的主料为雏鸡饲料和虾油雏鸡饲料很。
黄鲷鱼的做法和吃法
1、材料 主料黄鳍绸1条辅料油适量盐适量姜末适量葱适量蒸鱼豆豉油适量 清蒸黄鳍鲷 1 黄鳍绸去鳞去腮去肚，洗净，切刀花，下薄盐腌5分钟 2 切葱粒待用，再切葱丝放置有水的容器里保曲 3 盘里放上适量的。
2、做法 1将青鲷鱼整理后洗净，沿背脊剖开至中间大骨处在鱼身的两面等距离各划三刀 2用少许盐将鱼身内外抹匀放置5分钟，在鱼肚里塞入姜片，加入料酒，待蒸锅水开后放入锅内蒸8分钟左右 3将切好的葱段铺在鱼身上。
3、做法1 白萝卜削皮切成薄片，豆腐切小块，姜切片，黄鲷鱼去除鱼鳞内脏，清洗干净，将黄鲷鱼两边划上两下 2 先将白萝卜熟透，水开后，倒入白萝卜，煮到变色捞出备用 3 起锅烧油，下姜片，放入黄鲷鱼，煎到两面金黄色，加入没过。
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