1、1将牛骨洗净，用刀背拍裂，放入开水中烫煮5分钟，取出冲净2将胡萝卜去皮，切大块备用3将牛骨和姜片一起放进炖煲内，加入约2000毫升水，用大火煲沸后，改用小火炖1个小时，再加入胡萝卜一起炖至胡萝卜熟烂。
2、1牛骨和鸡架用清水浸泡两小时以上，泡出血水，中间最好换几次水2然后把牛骨和鸡架冷水下锅，放入姜片，料酒焯水3锅开后撇干净浮沫捞出4重新换清水下锅，烧开，还有浮沫的话再撇干净5放入姜片，葱段。
3、牛骨汤的做法步骤如下1新鲜的牛骨用水清洗干净后就可以放到大锅里加清水熬煮了2大火烧开撇掉上面的浮沫，然后转小火熬上三五七个小时3为了省点煤气，我用了焖烧锅，熬一阵焖一阵4断断续续熬。
4、1牛骨处理成5厘米的#39段，牛肉切58厘米见方块2牛肉冷水下锅，汆烫4分钟左右，捞出洗净3胡萝卜切滚刀块，洋葱去皮切块掰散，芹菜去叶4将处理好的蔬菜和牛骨依次放入烤箱，烤至深黄5盖上锅盖，启动。
5、3煲23小时左右，直至牛肉熟透，调味就可以了牛骨头汤的#39做法3 材料牛排骨1根，西红柿2个做法1一条牛骨，切块，两个西红柿，切半2冷水将牛骨煮开，去沫将西红柿加入一起煲34小时3起锅可以。
6、1牛骨一定要选择新鲜的，用水浸泡出血水，凉水下锅焯出，焯好水后捞出冲洗干净，牛骨这样处理以后，做出来的牛骨汤味道鲜美2熬煮牛骨汤，水要一次加够，中途加水会影响牛骨的营养和味道，如果必须要加水，一定要加。
7、牛骨高汤将牛骨洗干净斩大块，入滚水锅中汆汤去血味，捞出后，放入加有开水的汤锅中，加葱段姜块旺火烧沸，转小火煲煮4~5个小时汤汁乳白浓稠时就可以了牛骨高汤可以用来煲制各种荤素汤品，也可以根据汤品的。
8、牛骨汤的做法 1准备好牛骨头，洗干净备用2锅中加水放入牛骨烧开，捞出来洗干净备用3准备好葱姜洋葱蘑菇胡萝卜4锅中加一点点油加入洋葱炒下5炒完后加水，葱姜，牛骨，小火慢炖两个半小时6炖好后。
9、做法 1生姜切三个小片，洋葱切成圆片，胡萝卜按照滚刀切洋葱和胡萝卜可以根据自己喜好切成自己的喜欢的样子2牛骨头飞水去腥，去腥的时候放入几片姜，去腥效果会更好3用土罐子熬汤，也可以用现在市面上有卖。
10、1首先把牛骨清洗干净，然后放锅里加水煮沸再煮5分钟左右2然后捞上来放到凉水里冲洗干净3牛大力枸杞当归黄芪党参红枣准备好4把全部食材放到锅里5加适量的盐水，水要没过食材多出两节手指。
11、调料食盐适量，姜适量，八角适量，桂皮适量，生抽适量，调和油适量，生菜适量广东牛骨汤的做法1置锅火上，加入适量的水大火烧开，放入牛小肠，剁好的牛骨焯掉血水浮沫2捞出冲洗干净沥干备用3。
12、牛骨汤的做法大全家常汤 做法一 食材明细 主料 牛骨3块 番茄两颗 辅料料酒少许 生姜一片 盐少许 葱一根 清淡口味 炖工艺 数小时耗时 普通难度 牛骨汤的做法步骤 1 水烧开，加入料酒，牛骨焯水 2 番茄切小块 3 小火将。
13、清炖牛骨汤的做法 1牛骨头提前用冷水泡三个小时以上，中途倒几次血水，然后用冷水抄一下，可以加几片姜和料酒2姜和葱白是必须的，红枣这些可以选择，我有时候会加牛肝菌，糯玉米和藕炖在汤里会让汤更鲜 3。
14、牛肉汤的熬制方法及配料如下主料牛肉200克辅料姜片3克水1升花椒1克辣椒3克盐2克步骤1姜切成片2牛肉切成块3烧水去腥去血味4将牛肉捞出后再放入干净的水中，加入姜片花椒辣椒。
15、8煲出的牛骨汤油较大，喝之前用勺子捞出浮在上面的油脂和泡沫，调入少许盐即可怎么炖牛骨汤2 砂锅炖牛骨头汤的做法 1将牛杂骨600克排骨和牛大骨1000克，在凉水里浸泡1小时左右后捞出2再放入。
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